ラーメン好きにはたまらないスープと麺に徹底的にこだわった「横浜風中華麺」。3種類の味がお楽しみいただけます。麺は厳選した小麦粉を使用し、熟練の職人が真空圧をかけた独自の製法で作り、伸びにくくコシのある横浜風の細麺です。旨味たっぷりのスープは「醤油味」「味噌味」「しお味」の３種類があります。それぞれが素材の旨味を大切にしてコシのあるちじれ細麺と相性が良く、お子様からお年寄りまで食べやすく仕上げてあります。某首相官邸からもご注文を頂いた逸品です。